Napój polecany przez pielęgniarkę osobom cierpiącym na zapalenie żołądka i jelit: „dużo tańszy i dużo zdrowszy”
Zapalenie żołądka i jelit, powszechnie znane jako „grypa żołądkowa”, jest jedną z najczęstszych chorób układu trawiennego zgłaszanych w podstawowej opiece zdrowotnej w Hiszpanii. Jest to zapalenie przewodu pokarmowego wywołane przez wirusy, bakterie lub pasożyty. Najczęstsze objawy to biegunka i wymioty , które powodują odwodnienie wymagające natychmiastowego uzupełnienia płynów i elektrolitów . W związku z tym coraz większą popularnością cieszy się domowy przepis ujawniony przez pielęgniarkę i influencerkę Esther Gómez.
W podcaście Animales Humanos Gómez opowiedział o zaletach alkalicznej lemoniady, która jest niczym innym, jak mieszanka wody, soku z cytryny, soli i sody oczyszczonej . Dla tej pielęgniarki jest to o wiele bardziej odpowiednie rozwiązanie niż napoje izotoniczne, które zwykle kojarzymy z tego typu zaburzeniami, ponieważ, jak twierdzi, napoje te zawierają ilość cukru, która „pogarsza” objawy „z powodu czynników osmotycznych”.
Jak przygotować alkaliczną lemoniadęPrzede wszystkim należy podkreślić, że napój ten przeznaczony jest do leczenia łagodnych przypadków zapalenia żołądka i jelit , a najlepiej udać się na pogotowie , jeśli objawy się pogorszą lub choroba będzie się utrzymywać przez kilka dni. Najtrudniejszą częścią tego przepisu jest prawdopodobnie odmierzenie ilości sody oczyszczonej , ponieważ zaleca się unikanie jej nadmiaru, co może przynieść efekt odwrotny do zamierzonego.
Jak wskazuje pielęgniarka -influencerka , preparat łączy w sobie trzy podstawowe składniki : wodę, cytrynę i sodę oczyszczoną. Pierwszym elementem jest autentyczna podstawa nawadniania . Drugi dostarczy organizmowi witaminę C i przeciwutleniacze . Trzeci zaś zawiera związek zasadowy, który neutralizuje kwas.
Argumenty zaPrawda jest taka, że Gómez nie proponuje żadnych nowych przepisów, ale Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleciła picie tego napoju w przypadku „chorob biegunkowych”. WHO określa mieszankę czystej wody, soli i cukru jako „doustny roztwór nawadniający”. W związku z tym sugeruje się kontynuowanie leczenia przez 10–14 dni, w połączeniu z suplementami cynku w postaci tabletek rozpuszczalnych, aby skrócić czas trwania biegunki i poprawić wyniki leczenia.
Chociaż zatwierdzenie WHO można uznać za wystarczające potwierdzenie naukowe, w literaturze naukowej często pojawia się określenie „lemoniada alkaliczna”. Wiadomo, że woda i sód zawarte w wodorowęglanie pomagają uzupełnić utracone płyny i elektrolity , natomiast cytrynian sodu poprawia wchłanianie wody z jelit.
W przypadku nadmiernych wymiotów dochodzi do utraty kwasu żołądkowego , co może powodować lekko zasadowe pH organizmu (zasadowica metaboliczna) – reakcję, w której działają wodorowęglany , chociaż ważne jest, aby dawki tego związku były odpowiednio dostosowane.
Na koniec nie możemy zapomnieć o właściwościach cytryny : zawiera związki o działaniu antyoksydacyjnym (np. witaminę C), a kwas cytrynowy wykazuje łagodne działanie przeciwdrobnoustrojowe, choć nie ma żadnych konkretnych dowodów na to, że zwalcza patogeny wywołujące zapalenie żołądka i jelit.
OdniesieniaWHO (7 marca 2024). Choroby biegunkowe . https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diarrheal-disease
20minutos
